袋布の日々
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2017年11月15日 | お知らせ
品評会受賞銘茶「農林水産大臣賞、遠州森の茶」販売開始
弊社も加盟しております、大阪府茶業協同組合主催、「大阪優良茶品評会」が毎年秋に開催され、今年で46回目を迎えます。 「大阪優良茶品評会」には、全国各地の茶業者が今年一番のお茶を出品。 そして厳正な審査によって優劣が決定し、その頂点である1等1席のお茶には、栄誉ある「農林水産大臣賞」が送られます。 出品者である産地の業者さんは、この「農林水産大臣賞」を受賞するために、毎年気候条件などによってお茶の出来不出来があるなかで優れた茶葉のみを製茶し、毎年この品評会にチャレンジされています。 審査員は、全国の茶業組合の理事長・役員の方で構成されます。 ・お茶の滋味 ・香気 ・水色 ・外観(茶葉の形状) 以上4種目を厳しく審査されます。 そして、4種目の合計点数一番高得点の出品茶が「農林水産大臣省」の栄誉に輝きます。 毎年すばらしいお茶が多く出品されますが、今年は101点にものぼる点数のお茶が集まりました。 その結果、本年度は… 静岡県から出品された、『遠州森の茶』が「農林水産大臣賞」に選ばれました。 そして先月、当茶業組合にて、「農林水産大臣賞受賞、『遠州森の茶』」の入札会が開催されました。 なんとびっくり!! 弊社が落札いたしました!! 毎年入札にチャレンジしているのですが、毎年なかなかく落札できません。 が、本年は手に入れることが叶いました!!!! 農林水産大臣賞受賞、『遠州森の茶』。 つやつやと黒く光る細く撚れた茶葉のすがたからして、湯のみに淹れたときの水色こそ薄く感じますが、 一口含んでみると… 静岡遠州森の特徴である山の香りが、口から鼻にかけて駆け巡ります。 その直後に感じるじ~んわりとした旨みが至福の瞬間を感じざるを得ません。 奥深い山間の茶畑から生まれた新芽の摘み取りの時期も慎重で、芽の硬さなども影響します。 そして、全身全霊を込めて製茶、仕上げ加工され、秋まで大切に保管されることで、程よい熟成度につながります。 年に一度しかないこの品評会にかけたつくり手の思いを想像しながら、新茶とはまた違った高貴なひと時を全身に感じてみてください。 限られた数量しかなく、より多くのお客様に御体験していただくため一煎ずつ小袋に詰めて販売いたします。 ぜひ店頭でお買い求めください。(数に限りがございますのでお早目にお買い求めください) -
袋布向春園本店
大阪市城東区今福西5丁目2-5
TEL 06-6932-0821Map月~土 9:00~18:30 日・祝 10:00~18:30
[定休日] 1月1日〜1月4日Tafu-Koshunen Honten
2-5, 5 Imafukunishi, Joto-ku, Osakaアーカイブ- 2021年11月 (2)
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