袋布の日々
BLOG・NEWS
-
2017年8月7日 | 商品紹介
夏限定「水点て抹茶」新登場!
夏限定「水点て抹茶」新登場!
「水点て抹茶」を抹茶碗と茶筅で本格的抹茶を点てる場合の作り方です。
抹茶を少し多めに入れて、冷水で勢い良く茶筅で点てます。
十分泡が立てた後は氷を浮かべて出来上がり。
フィルターインボトルなどでも抹茶と冷水を入れて、シャカシャカ振れば簡単に出来上がります。
宇治の石臼挽きのお抹茶は風味も強く、味も濃くおすすめです。
御影石を使用した石臼は、茶葉(碾茶)を粉砕するときに熱を抹茶に伝えにくい素材であり、
粉末緑茶などの粉砕機とは違い、低温で尚且つ短時間で粉末状になることから、あの高級碾茶の濃い緑の色合いが抹茶になっても楽しめるのです。
また、抹茶特有の風味も石挽きによって生み出され、石挽特有の抹茶のきめの細かさは、味わった時の舌触りにも大きく影響します。
まさに先人の知恵には驚きですね。
抹茶はテアニンを多く含み、不眠症(入眠障害・中途覚醒・早朝覚醒)を予防します。
睡眠の質を上げるのに、テアニン効果で脳波のα波を増加させますので、お休み前に飲んでみてはいかがでしょうか。
店頭もしくは、こちらからお買い求めいただけます。
http://tafutea.net/
-
袋布向春園本店
大阪市城東区今福西5丁目2-5
TEL 06-6932-0821Map月~土 9:00~18:30 日・祝 10:00~18:30
[定休日] 1月1日〜1月4日Tafu-Koshunen Honten
2-5, 5 Imafukunishi, Joto-ku, Osakaアーカイブ記事一覧- 【数量限定】モンスターストライクコラボ缶!登場
- お茶屋さんがあなたに伝授・基本の「き」編
- 蒲生四丁目タピオカTAKEOUT専門店 『MACHITAPI』
- 2019年お盆期間の営業のお知らせ
- 父の日は日本茶を贈ろう
- 6月16日(日)『夏のハーブティー・ブレンド講座』@象印食堂様のお知らせ
- 袋布からのお知らせ(2019年5月)
- 袋布からのお知らせ(2019年4月)
- 今月の社長のいちおし!! (2019年2月)
- 袋布からのお知らせ(2019年2月)
- 2月13日(水)象印食堂で学ぶ「ほっこり日本茶作りセミナー」開催
- 袋布からのお知らせ(2018年12月)
- 袋布からのお知らせ(2018年11月)
- 【なんばスカイオ】グランドオープン
- 日本茶を学び美味しいお茶を『秋のお茶講座のお知らせ』
- 袋布向春園本店のお茶講座
- 日本茶インストラクター ブレケル・オスカル氏 お茶会のお知らせ
- 9月28日の感謝デーは「山ほうじ茶」
- 袋布オリジナル抹茶栗きんとん・ほうじ茶栗きんとん
- 秋のぜんざいメニューをご堪能ください